سلطة روسية

المقادير:
2 تفاحة مقطعة شرائح (بقشرها) ــ 500 جم بسلة مسلوقة ــ 1 خس ــ 4 عين جمل ــ كرفس ــ 1 كوب مايونيز ــ صوص فرنسي .
الطريقة:
يفرش الطبق بورق الخس ثم تخلط المقدير مع بعض و تتبل بالصلصة الفرنسية او بالمايونيز مع الاحتفاظ بشرائح من التفاح و كمية من البسلة للتزيين ثم يصب الخليط المتبل في وسط الطبق ثم ترص شرائح التفاح و توضع بينها البسلة .
قد يضاف للسلطة بعض قطع اللحم و او الفراخ .

الصوص الفرنسي

المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت ـــ ملح و فلفل ـــ 1 ملعقة كبيرة خل او ليمون.
الطريقة :
يمزج الزيت مع الملح و الفلفل ثم يضاف الخل او الليمون بالتدريج و يقلب الخليط بشوكة او ملعقة خشب حتى يغلظ و يستخدم مباشرة

سلطة روسية 2

المقادير:
1كيلو خضراوات مسلوقة متنوعة (بطاطس ــ جزر ــ بسلة ــ فاصوليا بيضاء)
1 كوب مايونيز
1 خس
2 بيضة مسلوقة مقطعة حلقات
ملح ـــ فلفل ـــ ليمون.
الطريقة:
تقطع كل الخضراوات مكعبات صعيرة و توضع في طبق كبير و يصب عليها الزيت و الخل و ملعقة من المايونيز ثم تتبل جيدا و تترك قليلا.
توضع الخضرعلى شكل هرمي فوق فرشة من الخس في طبق التقديم ثم يصب عليها المايونيز حتى تغطى تماما.
تجمل بحلقات البيض المسلوق و الزيتون الاسود و الاخضر و المخللات المقطعة قطع صغيرة .

الف شكر يا قائدة العناكب
الله يعطيك العافيه

يسلمو حبيبتي

دائما مواضيعك مميزه
ننتضر كل ماهو جديد منك
تحياتِ لكِ

مشكورة على الموضوع المميز والرائع

بارك الله فيك

تقبلي مروري

smilye كتب:: الف شكر يا قائدة العناكب
الله يعطيك العافيه

الله يعافيك

سعدت بردكِ~

عاشقة الثلاثي كتب:: يسلمو حبيبتي

دائما مواضيعك مميزه
ننتضر كل ماهو جديد منك
تحياتِ لكِ

يسلموو قلبوو

لردكِ الرآقي

ليونس كتب:: مشكورة على الموضوع المميز والرائع

بارك الله فيك

تقبلي مروري

العفوو حياتو

منوره

وآآأإأإأآو

شكـلوو زآكـي كتيير

تسلمين قآئدة العناكب ع الطرح الجميل

الله يسلمك.

سعيدة بمرورك..

يسلموووو موضوع جميل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]